Греки в основном пьют чай, когда болеют. Поэтому и сбор такой, хорошо помогает при простуде. Но здоровым людям тоже рекомендую, согреет прохладным вечером. Заваривать как обычный чай, заливать кипятком. Можно несколько раз. Греки делают чай в турке, как кофе. Заливают холодной водой, вода начинает закипать, снимают и пьют.